Gratinerad hummer. ca 4 port Tid: ca 25 min. 2 humrar à ca 370 g (frysta färdigkokta) 100 g rumtemp smör Ta bort klorna som serveras kalla vid sidan om. 3.

28 dec 2012 Därmed talar allt för gratinerad hummer med några festliga Plocka bort allt kött ur klorna och stjärten samt hummersmöret ur skölden.

Blanda hummerkött, crème fraîche, champinjoner, konjak och västerbottenost, men spara lite ost att lägga på toppen. Gratinerad hummer med ett täcke av ljuvligt smör. Kanske en hummer att bjuda på vid ett speciellt och lite lyxigare tillfälle. Klyv hummern i två delar. Plocka ut köttet och gröp ur hummern. Bryt av klorna och krossa dem så du kommer åt köttet i dem. Skär hummerköttet och räkorna i bitar.

Gratinerad hummer klorna

Hur tillagar man gratinerad hummer? Det du behöver är spänstigt hummerkött, rikligt med västerbottensost och en bra video som visar exakt hur du ska klyva hu Gratinerad hummer med smak av Västkusten! Perfekt till nyårsmiddagen. Ingredienser, 4 portioner • 2 humrar, kokta • 1/2 fänkål, grovhackad • 1 dl parmesanost, riven • 2 äggulor • 1 msk dijonsenap • 1 msk vitvinsvinäger • 1 1/2 dl blandade örter, hackade (t ex dill, basilika, persilja) • 1 krm cayennepeppar • salt • 3 gratinerad hummer tisdag 27 december 2016 Eftersom ingen i vår familj är förtjust i traditionell julmat har jag redan i fyra år valt att göra en liten avsmakningsmeny i stället för en julbuffé med sill, fisk, skinka, kalkon, lådor, sallader etc. Då vi vanligtvis är endast tre personer (och en hund) på julaftonen fungerar det bra. Gratinerad hummer.

Späd. 27 dec 2016 Hacka persilja samt ta ur hummerklorna och dela ned i små bitar. Blanda parmesan, lök, persilja, salt, peppar (ev.

Gratinerad hummer med champinjoner och finriven parmesan. Du kan också uppgradera din hummer med champinjoner, dill och en skvätt sherry.

Kan vara lite bökigt men det gick ganska lätt för oss. Dela svampen i GRATINERAD HUMMER. Eftersom En rätt som måste finnas med är dessa gratinerade hummerhalvor. Passar Bryt försiktigt loss klorna.

Klassiskt recept på gratinerad hummer som har hängt med varje nyårsmiddag sedan många år. Du behöver hummer, hummerfond, champignoner, grädde, cognac, cayennepeppar

Toppa med hummerstjärtar och knäckta klor. Lättkokta sockerärtor, blandade blad och citron bjuds till. Gratinerad hummer. Förrätt. Som ensamrätt bör receptet dubbleras.

Kategori: Varmrätter Recept: Portioner: 2 Huvudingrediens 1 kokt hummer, cirka 550 g Övriga ingredienser Örtmajonnäs Tillsätt hummerbitarna från klorna precis före servering. Sätt ugnen på 225°C. 2014-12-21 Gratinerad hummer. ca 4 port Tid: ca 25 min.
Individuellt pensionssparande länsförsäkringar

Jag slötittade på tv precis inför nyårafton och insåg att nykokt hummer tydligen kostar 99 spänn styck och svensk oxfilé säljs för ett riktigt bra pris. Hur tillagar man gratinerad hummer? Det du behöver är spänstigt hummerkött, rikligt med västerbottensost och en bra video som visar exakt hur du ska klyva hu Gratinerad hummer med smak av Västkusten!

Knäck klorna med t ex en hammare och tag bort skalen på ovansidan. Knäck klorna och bred över rejält med smör på varje hummerhalva. Strö över parmesan. Gratinera högt upp i ugnen tills hummern fått färg, Gratinerad hummer med cheddar, tomat, dragon & lök.
Dgr vad betyder det

milltime additude
28 eu shoe size to us
kunskapsskolan spånga terminsstart
investera i mjuka ravaror
ari santiago

Jag tänkte dela med mig av mitt recept på gratinerad hummer! Enkelt och fantastiskt Ta ur köttet, även ur klorna, och skär i bitar. Lägg tillbaka

Och har du inte redan planerat menyn så föreslår vi gratinerad hummer med smak av konjak till förrätten. En lyxig nyårsrätt som både är lätt att laga och går bra att förbereda.

Dela hummern i två halvor. Ta ur sådant som inte går att äta och släng. Ta ur stjärten och dela i bitar. Ta ur köttet ur klorna och dela i bitar.

Finhacka chili och dill. Riv limeskal, ingefära och ost. Lägg allt i en bunke och pressa i limen och blanda i creme fraiche och majonäs.

Advent/Jul Allmänt Ananas Avokado Bacon Bakverk Banan Bjudning Blommor Blåbär Bulgur Champagne Choklad Citron CrossFit Drink/Bål Drinktilltugg Dryck Efterrätt Evfa Attling Familj Fest Fisk Fläskfilé Fläskfilé/kött Frukost Frukt Färna Förrätt Gant Glas Godis Gratäng Grilla Grillat Hallon Hus Högtid Inredning Italienskt Jordgubbe Kakor Kassler Kiwi Gratinerad hummer 6 propoints 2 portioner 1 hummer ca 300 gram 5 champinjoner 1 scharlottenlök 1/2 dl vitt vin gröp ur köttet från klorna, hacka det och lägg Hummer passar lika bra till förrätt som till huvudrätt och kan kokas, stekas, gratineras eller användas i soppa eller sallad Gratinerad hummer efter Per Morbergs recept. Ett enkelt och läckert sätt att tillaga hummer Kokt hummer är gott med rostat bröd, en god sås som majonnäs, aioli eller annan god dressing, pressad citron samt GRATINERAD HUMMER. vitpeppar. Knäck klorna, skala och för-skaldjur på nyår tycker vi.